한식조리기능사 자격시험정보 및 시험일정
한식조리기능사 자격시험정보 및 시험일정한식조리기능사 자격시험에 대해서 소개해드리겠습니다. 현대인들의 먹거리 문화가 발달하면서 한식, 중식, 일식, 양식등 다양한 나라의 음식을 골고루 맛볼 수 있는 기회가 생겼습니다.다양한 연령층이 선호하는 음식을 거기에 맞춰 내놓는 일. 위생을 준수하는 엄선된 장소에서 조리기능에 관한 교육을 받은자가 자격을 갖습니다. 자격명: 한식조리기능사시행기관: 한국기술자격검정원관련부처: 식품의약품안전처 개요로는 한식, 중식, 일식, 양식, 복어조리부문에 배속되어 제공될 음식에 대한 계획을 세우고 조리할 재료를 선정, 구입, 검수하고 선정된 재료를 적정한 조리기구를 사용하여 조리 업무를 수행하며 음식을 제공하는 장소에서 조리시설 및 기구를 위생적으로 관리, 유지하고, 필요한 각종 재..